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近年来，有着“中国茶叶之乡”美誉、盛产“越乡龙井”的浙江绍兴嵊州市，立足绿色嵊州、生态嵊州、美丽嵊州，大力弘扬茶文化，进一步做大做强了“越乡龙井”品牌。而扬州具有悠久的产茶历史和饮茶文化，所产茶叶早在宋代就被列为贡品。近日，扬州发布记者受邀赴嵊州，参加“茶香有道——群媒品嵊州”大型媒体采风活动，越乡龙井给扬州绿杨春带来哪些启示？
启示一：
山水之道，道在生态环境
嵊州，境内四山环抱，四水交汇，中为盆地，地貌特征“七山一水两分田”，山青水秀，生态优越，是全国茶叶十强县。嵊州茶园多处于海拔-米的山区，常年云雾缭绕，土壤种类多样，有机质含量丰富，高山云雾出好茶，为茶叶生长提供了完美的生态地理环境。
扬州虽没有嵊州的山多山高，但扬州绿杨春品质上并不逊于越乡龙井、苏州碧螺春等外地名茶，可以说各有特色。不过，扬州茶与那些名茶相比，还是有差距，比如在知名度上。
如何叫响扬州绿杨春知名度？
仪征市农委产业化科科长刘浩说，仪征从年开展茶文化节系列活动，通过采茶、制茶、品茶等系列活动，扩大知名度，通过“茶香一日游”活动促进茶园生态环境提升，通过茶与文化的结合，提升茶文化品味；加强行业管理，通过行业协会，实行同一品牌、统一标准、统一管理、统一包装、统一宣传等“五个统一”促进茶产业健康发展；先后取得中国名茶之乡、全国重点产茶县、农产品地理标志、森林认证、区域公共品牌等称号，多次获得全国、省名茶评比特等奖，提升品牌含金量；多渠道开展对外交流展示，先后组织茶叶企业参加国交会、上交会、省市名特优农产平展销会，扩大绿杨春品牌效果。
启示二：
振兴之道，道在发展茶业
据嵊州农林局局长吕勇进介绍，嵊州全市现有茶园面积18万亩，5.8万户约20万人从事茶叶生产或相关产业，山区农民收入的3/5来自茶叶产业。年，茶叶总产量1.96万吨，总产值8.6亿元，实现茶叶全产业链产值25亿元，其中越乡龙井产量吨，约占全省龙井茶产量的1/3，全国第一，年加工出口珠茶6万多吨，约占珠茶出口量的2/3，是全国最大的珠茶集散中心。
作为本土特色农产品，扬州绿杨春茶期待抱团出击博得一片新天地。扬州市绿杨春茶叶协会会长潘斌表示，扬州市绿杨春茶叶协会要以“发展扬州茶产业、弘扬扬州茶文化”为宗旨，勇担重担、积极作为，努力开创扬州茶产业发展的新局面。要打造协作共赢的新平台；架好政企联系的新桥梁；激发创业富民的新动力。要注重多种经营，加大对扬州茶文化体验、茶园观光、茶艺活动等延伸产品的创业开发力度，积极构建茶生产、茶旅游和茶文化有机融合、协调发展的现代茶产业体系。要注重模式优化，构建更加稳固的企业与农户利益联结体，让茶农有想头、有奔头，让企业有效益、有利润，真正建立起农户助推企业发展、企业带动农户致富的双赢发展机制。
启示三：
品质之道，道在良种培育
嵊州市高度重视茶叶产业的发展，引进中国茶叶研究所在嵊州市茶场设立茶叶研发中心，建成目前全国最大的茶树种质资源库；建立黄泽明山茶场、陈宗懋院士工作站，并与中国茶叶研究所开展科技合作，为嵊州茶树品种改良，提升茶叶品质提供强有力的科技支撑；注重茶机的研发与推广，研制龙井茶采摘机械、加工机械、提香机械等。
扬州的茶树品种很多，这些茶树品种都适宜制作“绿杨春”茶。扬州聚源春茶叶有限公司董事长张春介绍，要制作成一杯好的绿杨春茶，必须具备两个条件，一是要有在扬州丘陵地区生长的优良品种的茶树上按标准采摘的茶鲜叶，二是严格按照绿杨春茶制作工艺加工生产，并有所创新。当然再好的设备还需制茶能手来操作，看茶做茶是永恒不变的，一杯好的绿杨春茶的制成，除了有好的原料好的设备以外，适宜的气候条件及优秀的制茶能手也是必不可少的。
启示四：
人文之道，道在人文历史
嵊州早在汉代就有种茶、采茶、饮茶的习俗，晋代已甚流行；唐朝茶圣陆羽、高僧皎然等为嵊州留下了宝贵的茶经和丰富的茶文化；宋朝在嵊州设立了茶叶贸易的官方管理机构“茶事官置司”；元、明、清三朝，嵊州均有茶叶进贡朝廷。清代至民国，嵊州茶叶开始出口欧美及非洲国家。清末，“泉岗辉白”成为全国十大名茶之一；当代茶圣吴觉农在嵊州三界创办了浙江省茶叶改良场。所有这些为越乡龙井发展积淀了深厚的文化底蕴。
而扬州自古产茶。近年来，扬州的茶文化发展是一个什么样的情况？扬州茶文化艺术协会副会长周爱东介绍，扬州产茶的历史可能很早，南北朝时的淮安有地名茶陂，是个产茶的地方。扬州在这一时期集市上也有了卖茶的摊子。但具体产茶的记载在晚唐五代时期，北宋开始向朝廷贡茶。扬州是在中唐以后茶文化才发展起来，但一开始就是高起点，当时的茶道两大名人陆羽和常伯熊都在扬州，两人先后为路过扬州的江南宣慰使李季卿表演了茶道。北宋苏东坡在扬州时也经常组织茶会。但北宋以后，扬州因战乱，茶文化衰落了。到明清时期，扬州有的只是茶馆文化。
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