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一部《红楼梦》，留下太多的传奇、谜团，让今人感悟、探寻。

《中国古典文学名著——〈红楼梦〉(四)》特种邮票新近在仪征首发，《红楼梦与真州》诗词书画专题邮册同步发行。

仪征，与《红楼梦》有着怎样的情缘？我们又能捕捉到怎样的历史密码？

文丨汪向荣一部呕心沥血成就的经典名著《红楼梦》，从头到尾都可以看到扬州的影子，闻着扬州的气息，所谓“扬州旧梦久已觉”。如果说，与城俱来、因盐而兴的大运河流淌着扬州的兴衰历史，那么粗粝的盐粒则浸泡着曹氏的咸涩家史。以江宁织造身份兼理两淮盐政的曹寅，游走于南京、扬州与仪征的足迹，深深烙印于孙子曹雪芹的少年记忆，构成了《红楼梦》的深厚历史背景。通灵宝玉——有专家认为，是享有“中华瑰宝、石中皇后”的雨花石贯穿中国南北五大水系的大运河，在多年的历史中，有多年是选择扬州西南的仪征作为漕运、盐运出江道口的，仪征作为淮盐转往江浙荆湖六路的中转基地，动关国计，要知道朝廷岁入中盐利占到一半以上。意大利著名旅行家马可·波罗描述：“从这里（仪征）出口的盐，足以供应邻近所有省份。大汗（指皇帝）从盐中所收税款，数额之巨，简直令人不可相信。”国家在扬州设置了两淮巡盐御史，专门负责淮盐的产运销和税收，在仪征分设了淮南盐引批验所，专门兴建用于办公、居停的“使院”。巡盐御史一职炙手可热，非皇帝宠臣亲信莫属。曹寅因为母亲孙氏为康熙乳母、幼时又作过侍读，当然是可信人选，且与妻兄李熙每隔一年轮值一次。曹寅自康熙四十三年四次巡盐于风景优美、山清水秀的仪征，得闲寻古访贤，留下《真州使院偶题》《署楼寓目成咏》《天池泛舟冷斋》等数十首诗词，且主持重修了东关闸。《红楼梦》原名《石头记》，石头，在此富于象征、隐喻意义。书中所言的“通灵宝玉”必备的“质、形、色、文”四要素，经专家考证，不是别的，正是享有“中华瑰宝、石中皇后”的雨花石。一般人以为雨花石产于南京雨花台，那只是传说，它的真正产地在六合、仪征一带，雨花石收藏家池澄先生认为：中国最好的雨花石产自仪征月塘。曹寅在仪征巡盐闲暇，喜好进山觅石，《江阁晓起对金山》诗云：“淮海维扬袵席间，卧游终日似家山。破窗风影千帆过，欹案茶香六梦删。绝好夕阳明峍屼，无边新涨听潺湲。从谁绚写惊人句，聚石盘盂亦解颜。”他的盘盂集聚的正是觅自近处的雨花石。早在南宋时期，元朝使臣郝经被软禁真州（仪征）15年，常在雨后淘石，并于中统五年（）夏写就最早描写雨花石的文章《江石子记》：“每得之，则如获物外之奇宝，濯之以清泉，熏之以沉烟，置之盘盂之内。”对比之下，似可看出曹寅对《江石子记》的熟悉。以曹雪芹少年在南京度过的经历推演，他不可能没有见过祖父把玩的雨花石，且情为之动，心为之迷，通灵宝玉因此在笔下被赋予超凡脱俗的灵性。至今仪征喜好收藏雨花石的热心人士仍有百人之多，博物馆为此开设了专馆对外开放。大观园——正是《园冶》理论和技法的活化再现大观园，是曹雪芹精心构想的纸上园林大观，作为理想生活的容器和尘世美梦的摇篮，同样也是盛载人间悲欢离合的立体舞台，在《红楼梦》前80回中出现了64回。得益于漕运、盐运的繁华，扬州园林兴盛千年，同样，从宋代到清朝，仪征园林收入史册的也有50多座，明末崇祯年间成书于寤园的《园冶》，堪称世界造园宝典名扬海外，影响东西方造园实践多年。“虽有人作，宛自天开”的理念，“巧于因借，精在体宜”的手法，在大观园的营造中得到了充分的演绎：贾政率众人与宝玉对额，迎面便是“一带叠嶂……白石峻峥嶒，或如鬼怪，或如猛兽，纵横拱立”，“倏尔青山斜阻”，叠石精巧可见一斑。第17回，宝玉对于“自然”的理解，更是道出了《园冶》的精髓：“天然者，天之自然而有，非人力之所成也。”“此处置一田庄，分明见得人力穿凿扭捏而成，远无邻村，近不负郭，背山山无脉，近水水无源……峭然孤出，似非大观。虽似先处有自然之理，得自然之气，虽种竹引泉，亦不伤于穿凿。古人云‘天然图画’四字，正畏非其地而强为地，非其山而强为山，虽百般精而终不相宜……”从上述可见，曹雪芹的造园构思与《园冶·屋宇》所言：“境仿瀛壶，天然图画，意尽林泉之癖，乐余园圃之间”，可谓一脉相承，甚至可以说，一座大观园正是一册《园冶》理论和技法的活化再现。美食方言——贯穿日常的是经典的淮扬美食和仪征小吃《红楼梦》以大观园为舞台，生动再现了钟鸣鼎食的丰足生活，贯穿日常的就是经典的淮扬美食和仪征小吃。《红楼梦》能罗列出来的经典菜谱就接近20种：火腿炖肘子、火腿鲜笋汤、糟鹅掌鸭信、板栗烧野鸡、野鸡崽子汤、野鸡爪子、鹌鹑、酒酿清蒸鸭子、燕窝、鸽子蛋、油盐炒枸杞芽、炒芦蒿、美味茄鲞等。此外还有很多早点。以菜肴论，白鹅、野鸡皆为仪征丘陵山区特产，枸杞、芦蒿乃仪征沿江圩区洲上野蔬，小饺、鹅油卷、山药糕等点心皆出于仪征城南大码头的“萧美人糕”。袁枚在其《随园食谱》中有专门记载：“凡馒头、糕饺之类，小巧可爱，洁白如雪”，并专门放了大船定制运回多只，一部分敬赠给江苏巡抚等高官品尝，一部分留作随园宴请贵宾。这随园的旧时业主不是别人，据袁枚自称正是曹雪芹的祖父曹寅，后由一隋氏经营，归于倾颓时，由袁枚收购改名为“随园”。值得注意的是，《红楼梦》中描述的民俗不少源于扬州一带，其中使用了仪征方言土语。如“家去”“嚼蛆”……一些用北方话不押韵的语汇，用仪征话就押上韵了。红楼文化——再现《红楼梦》场景具有天时、地利、人和的诸多条件仪征作为运河的主要入江口，弘扬《红楼梦》文化，再现《红楼梦》场景具有天时、地利、人和的诸多条件。《红楼梦》中的园林集大成者——大观园，虽是纸上园林，其营造技法严格遵循成书于仪征的《园冶》思想，并融合了扬州、仪征名园的精华。《园冶》作为最具世界影响的园林专著，在仪征枣林湾扬州世博园借助“琼华仙玑·园冶主题园”加以实践演绎，但其品牌曲高和寡，远远不如“大观园”深入人心、家喻户晓。不妨以“乐享枣林湾，畅游大观园”的双品牌传播思路，借势“红楼”叫响“枣林”。如果《红楼梦》大型景观秀作为文创项目能够落户枣林湾，既是对“红楼文化”的传承创新，也有利于和世园会、万有综合体功能互补，和园区生态旅游、运动休闲、养生养老基本产业联动。通过园冶生活的植入，发展传统技艺研习、经典文化阅读、民间非遗展示、大观园花艺赏析、中小学生游学、美容养生体验等，与“红楼”场景、风物相对应的旅游、休闲项目，有利于丰富特色旅游的产品线，形成个性特质，提升核心吸引力。

来源丨扬州发布

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