小编说
预告了很久的“仪征人家”乡土菜美食大赛在本周六落下了帷幕。11个乡镇园区的大厨们、民间巧手们大展身手,在天乐湖畔烹饪出了属于仪征老百姓自己的“仪征味道”。小编在现场看着现场参赛的48道美味佳肴,垂涎欲滴。现场的大众评委们也一饱口福呢!快来看一看这些藏在各个乡镇的民间好味吧!
准备工作充分锅灶严阵以待,只等大显身手
参赛队伍集结
翘首期盼的大众评委
专业评委大师们
文广新局、旅游局局长陈志鸿先生宣布大赛开幕
灶前大显身手各显身手的大厨们
美食展示■■■■■■■■■■比赛分为专业组和民间组。专业组的厨师个个都是身经百战的乡厨,民间组的选手则更多来自各个乡村的民间烹饪高手,各自拥有绝活不说,烹饪出的菜肴更多了一些妈妈味儿。既有青椒土豆丝、香椿炒鸡蛋、凉拌臭干这些家常菜,也有五香咸猪爪、青椒酿肉、红烧江鳗、红烧肉这样更具个性、更考验烹饪者经验的功夫菜。评委风采■■■■■认真细致的专业评委
■■■■■仔细品尝美味的大众评委
颁奖仪式奖状
活动最终评比出专业组金牌菜3名,银牌菜9名,民间组评出金巧手2名,银巧手6名。此外,还有最受大众欢迎奖、最佳创新奖、最具乡愁奖、最具原生态奖等特色奖项。
天乐湖为大众评委准备的惊喜奖品赞赏