农家乐是不少食客的“觅食”项目，
一定要挑上一个好天气，找一群人马，浩浩荡荡的出发。
但是，
开车不喝酒，喝酒不开车，吃农家乐怎能不喝酒！？
下雨天怎么农家乐！
既然你诚心诚意的发问了，我就大发慈悲的告诉你~~
仪征市首家能吃到烤香猪的农家乐，
你想知道吗？
「烤香猪
Roastpig
」杀猪，沥水，去骨，腌制，烘干，制作脆皮水，刷脆皮水，上叉……将原种巴马香猪制成7层熟的半成品。
而不同的天气和季节，沥水时间、腌制时长以及烘干程度、脆皮水浓度都不一样。而烤制前的准备工序往往是决定烤猪口感的关键。
整个烤制的过程在0—40分钟，烤制时也非常有讲究。师傅时而站起，时而蹲下，时而坐着，丈量着香猪和炭火的之间的高度，哪里需要的温度高，哪里需要的温度低，哪里需要均匀受热。想要做到每个部位的口感一致，皮脆得刚刚好，就要不停地旋转，时快时慢。
烤猪不仅仅是力气活儿，更是精细的事儿。只有在时间不停地磨练下，才能够有如此娴熟的烤制手法。
腌制香猪以及酱料配方的独特之处在于这个配方并非一成不变。拥有几十年烤制经验的师傅说：根据节气的不同，因为人的味蕾会因为天气的变化发生微妙的变化，比如冬天时，人会更想要吃盐一点的，到了夏天人们多喜清单的食物。
所以，在腌制和搭配酱料时，就要有所不同，适应人的味蕾。其中的奥妙并非一朝一夕能够研制出来。
说了这么多，
还是先来看看我们主角野猪林的巴马香猪吧
萌化了，有木有
想抱回家当宠物的，有木有
咳咳，那么可爱的是当宠物用的
我们将吃到的是他们
（PS：长相好的都被抱走当宠物了）
巴马香猪来源于土猪，
源产于广西巴马瑶族自治县，
素有“一家煮肉四邻香。七里之遥闻其味”
被誉为土猪中的“名门贵族”。
巴马香猪举世闻名，
皮薄肉细，胴体瘦肉多，肌肉鲜红。
肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，营养丰富
更别提今天推荐的香猪生长在
这样风景如画的地方—仪征三八清水张营组
香猪饲养在自然环境中，是原生态天然野味，肉质鲜嫩，香味奇特，有着“十里飞香”之美誉，是不是很美味啊？
是不是很想吃啊？
反正小编是按耐不住啦~
而且更重要的是，
野猪林烤香猪还被推荐
上过仪征电视台的美味仪征第八期
得到这么极力推荐的推荐，
你还不想去尝尝？
除了美食，
小编顺便打探了一下环境，
不仅干净卫生
美丽、宽敞、安静，背靠青山，空气清新，还古色古香~院中有一鱼塘，四周鲜花盛开，到这里仿佛有洗净心灵的感觉，整个心情顿时好起来。整洁干净的餐厅，约上三五好友，打打小牌，吃上一顿美餐，惬意极了。最后，当然是最重要的福利时间！
福利！
福利！
福利
即日起一个月内凡进店消费者享受
中午7.7折，晚上8.8折
充值会员者充值当天消费的五倍可以免单
（为了给大家带来最美味的口感和最贴心的体验，
大家来之前记得提前预订哦~）
可爱俏皮的巴马香猪早已跃出深山，
走南闯北，跳跃餐桌，
成为美食林的抢手货。
心动的亲们，约吗？快带上您的家人来野猪林香猪馆预约或
