严查曝光涉及仪征人的食品安全

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一、张宽会销售的韭菜

(一)抽检基本情况。

年12月23日,本局对当事人进行了食品安全监督抽检。经检测,在当事人处抽检的韭菜不符合GB-《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求,检验结论为不合格。

(二)对当事人违法违规行为依法处罚情况。

经立案调查,当事人购进韭菜5kg,价格为9元/kg无法提供进货凭证。当事人经营农药残留含量超过食品安全标准限量的韭菜的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项的规定。现核查处置已结束。

(三)当事人已经停止食品销售行为。

二、真州镇祥记串串火锅店黄豆芽

(一)抽检基本情况。

年12月23日,本局对仪征市真州镇祥记串串火锅店经营黄豆芽进行食品安全监督抽检。经检测,4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)项目超标,检验结论为不合格。

(二)对当事人违法违规行为依法处罚情况。

经立案调查,当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款:“餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源等信息”,属采购不符合食品安全标准的食品原料的行为,依法应予以处罚。

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(四)项“违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证:(四)食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。”给予处罚。

目前核查处置已结束。

(三)原因分析及整改情况

当事人经营的黄豆芽,经谱尼测试集团上海有限公司抽样检验,检验结论为不合格,上述不合格黄豆芽的经营,主要是由于当事人进货查验制度不严格所致。当事人现已严格执行进货查验制度,本局对当事人经营的场所再次检查,检查结果符合要求。

来源:仪征市市场监督管理局网站

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