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昨天上午，市食品药品监督管理局主要领导率相关人员，深入到市区部分餐饮店，就餐饮安全监管工作进行现场督查指导，确保食品药品安全工作在省文明城市测评迎查中不失分。

每到一个餐饮店，检查人员先查看环境是否整洁，证照是否齐全，从业人员是否持有健康证，公共用品、用具消毒制度是否落实到位，厨房内的食品、调味料是否存在过期、变质等问题。此外，检查人员还详细检查了各餐饮店原材料进货台账、索证索票、亮证经营等情况。在督查过程中，味临天下未悬挂量化分级管理公示牌、百克牛排、小鱼娘烤鱼等餐饮店部分员工未出示健康证，鹅掌门、大明寺素食坊存在餐具消毒不及时的问题。检查人员要求各餐饮店对照《餐饮服务单位迎接文明城市测评注意事项》，及时整改到位。

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